Capricorn · Chur Altstadt · Mühleplatz 3

Capricorn Chur – Restaurant & Speisekarte in der Altstadt

Moderne Bündner Gastlichkeit mit Aperitifs, Burgern, Pasta, Fisch, regionalen Klassikern, Dessert und einer umfangreichen Weinkarte – mitten in Chur.

Tisch reservieren Take-away & Delivery

Aperitifs Bier Salate Pasta Fleisch Burger Fisch Desserts

Hugo Alkoholfrei

9.–

Mojito Alkoholfrei

12.–

Sanbitter

6.–

Sanbitter O-Saft

9.–

America-NO

10.–

Crodino Biondo / Rosso

7.–

Capricorn Spritz

12.–

Sarti Spritz

13.–

Aperol Spritz

13.–

Campari Spritz

13.–

Hugo

13.–

Rosé Lillet Vive Berries

15.–

Americano

14.–

Negroni / Sbagliato

17.–

Gespritzter Weisser Sauer / Süss

9.–

Campari Orange / Soda

12.–

Martini Bianco Tonic

14.–

Cynar Soda / Orange

12.–

Mojito

17.–

Himbeere Mojito

18.–

Gin Tonic Gordon’s / Bombay

15.–

Gordon’s Berry & Tonic

16.–

Hendrick’s Tonic

19.–

Monkey 47 Tonic

21.–

Absolut Lemon / Tonic

15.–

Vodka Belvedere Tonic

21.–

Pimm’s No. 1 Cup

16.–

Bloody Mary

16.–

Aperol Sours

14.–

Amaretto Sours

16.–

Whisky Sours

16.–

Cuba Libre

16.–

Moscow Mule

17.–

Dark & Stormy

17.–

Espresso Martini

17.–

Campari / Martini Bianco / Pernod / Cynar / Appenzeller

je 10.–

Churer Wasser (Service) à Discretion p.P.

2.–

Capricorn Sprudel 3 dl / 5 dl / 10 dl

4.– / 5.50 / 8.–

Capricorn Still 3 dl / 5 dl / 10 dl

3.– / 4.50 / 7.–

Capricorn Schorle mit Holunderblütensirup 5 dl / 10 dl

6.– / 8.50

Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite / Fuse Tea / Apfelshorley / Rivella 3.3 dl

5.30

Gazzosa 3.5 dl

6.50

Bitter Lemon / Indian Tonic / Ginger Ale 2 dl

4.90

Red Bull classic / sugar free 2.5 dl

6.50

Michel Orange / Tomate / Traubensaft / Ananassaft 2 dl

5.–

Möhl Saft vom Fass 5 dl

7.50

Möhl Saft vom Fass alkoholfrei 5 dl

7.50

Kyrenia Bianco – Veneto IGP

1 dl 7.– / 7.5 dl 49.–

Sauvignon Blanc – Schaffhausen AOC

1 dl 7.50 / 7.5 dl 52.50

Pinot Grigio – Südtirol DOC

1 dl 8.– / 7.5 dl 56.–

Riesling-Silvaner – Maienfelder AOC

1 dl 8.50 / 7.5 dl 59.50

Areale – Primitivo di Manduria DOC

1 dl 7.– / 7.5 dl 49.–

Rubiolo – Chianti Classico DOCG

1 dl 7.50 / 7.5 dl 52.50

Caramelos – Somontano DO

1 dl 8.– / 7.5 dl 56.–

Pinot Noir – Maienfelder AOC

1 dl 8.50 / 7.5 dl 59.50

Whispering Angel – Côtes de Provence AOC

1 dl 8.50 / 7.5 dl 59.50

Sylvoz – Prosecco Treviso DOC

1 dl 7.50 / 7.5 dl 52.50

Feldschlösschen Original Herrgöttli 2 dl

4.50

Feldschlösschen Original Stange 3 dl

5.50

Feldschlösschen Original Kübel 5 dl

7.90

Guinness I.P.A. Half Pint 2.5 dl

6.–

Guinness I.P.A. Pint 5 dl

8.90

Feldschlösschen Braufrisch 3.3 dl

6.–

Feldschlösschen Hopfenperle 3.3 dl

5.50

Feldschlösschen alkoholfrei 3.3 dl

5.50

Guinness Draught 3.3 dl

7.50

Schneider Weisse TAP 07 5 dl

8.50

Schneider Weisse TAP 03 alkoholfrei 5 dl

8.50

Caesar Salad Asian Style

24.50

Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croûtons

18.–

Dressings: Italienisch / Französisch / Honig-Senf / Caesar Asian Style

inkl.

Caprese Salat

16.–

Grüner Blattsalat

13.– / klein 9.–

Gemischter Salat

15.50 / klein 11.–

Poke Bowl Albula

17.–

Poke Bowl Julier

17.–

Extra Apfel und Ei

+4.–

Extra Hüttenkäse

+3.–

Extra Poulet Asian Style / Rindfleisch / Lachs / Garnelen

+9.–

Olma Bratwurst 160 g

22.–

1/2 Poulet 500 g

26.50

Schweinekotelett 250 g

26.–

Zigeunerspiess vom Rind 160 g

34.–

Rindsfilet ca. 200 g

49.–

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

39.–

Tagliata ca. 200 g

34.–

Riz Casimir

28.–

Optional Vegan

28.–

Capricorn Cordon Bleu vom Schwein ca. 300 g

34.–

Picanha empfohlen für 2 Personen ca. 600 g

86.–

Beilagen: Pommes frites, Kartoffelpüree, Butterreis, Rösti, Teigwaren

inkl.

Saucen: Rosmarin Jus, Kräuterbutter, Pfeffer Sauce

inkl.

Frozen Joghurt / Softeis Vanille 75 g

4.50

Frozen Joghurt / Softeis Vanille 150 g

9.–

Toppings: Schokolade, Stracciatella, Karamell, Mokka, Kiwi, Amarena, Waldbeeren, Maracuja, grüner Apfel, Banane, Erdbeere, Himbeere, Blaubeere

+1.–

Extra Smarties / Marshmallow / Krokant

+1.–

Frische Erdbeeren / Himbeeren / Blaubeeren / Banane

+2.50

Schlagrahm

+2.–

Gebackene Apfelringli mit warmer Vanillesauce

12.–

Hausgemachter Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce

14.–

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanille Softeis

15.–

Hausgemachte Panna Cotta im Glas

9.50

Fruchtwähen

6.–

Hausgemachte Bündner Nusstorte

7.–

Coupe Colonel

12.–

Wolke 7

7.50

Punsch

5.–

Zitronenwasser

4.–

Espresso / Ristretto

4.90

Espresso Macchiato

5.30

Doppelter Espresso

6.20

Café

4.90

Milchkaffee

5.50

Cappuccino

6.–

Latte Macchiato

6.50

Heisse Ovomaltine oder Schokolade

5.–

Mit Rahm

+2.–

Flat White

7.30

Glühwein

6.50

Capricorn Kaffee

9.–

Bootshüüs Kaffee

9.–

Aprikosenlutz

11.–

Zwetschgen Lutz

9.–

Schümli Pflümli

9.–

Plan-B Kaffee

9.–

Baileys Latte

9.–

Eichhörnlikafi

9.–

Espresso Corretto

ab 6.50

English Breakfast

5.– / 6.–

Rooibush Vanille

5.– / 6.–

Waldbeer

5.– / 6.–

Ingwer Zitrone

5.– / 6.–

Verveine Bio

5.– / 6.–

Kamille

5.– / 6.–

Pfefferminze Bio

5.– / 6.–

Arven

5.– / 6.–

Earl Gray

5.– / 6.–

Hagebutten

5.– / 6.–

Pinot Gris – Fläscher AOC

59.–

Blanc de Noir – Jeninser AOC

58.–

Pinot Blanc – Malanser AOC

52.–

Chardonnay – Maienfelder AOC

55.–

Petite Arvine Aphrodine – Valais AOC

49.–

Terre Alte – Ticino DOC

51.–

Sanct Valentin Sauvignon Blanc – Südtirol DOC

69.–

Chardonnay – Trento DOC

56.–

Champagner Blanc de Blancs Brut – Ruinart

179.–

Champagner Rosé Brut – Ruinart

179.–

Champagne La Cuvée – Laurent Perrier

119.–

Cuvée Prestige Brut 45 – Franciacorta DOCG

89.–

Heidi Wii – Maienfelder AOC 50 cl

38.–

Pinot Noir Auslese – Fläscher AOC

57.–

Pinot Noir Barrique – Malanser AOC

59.–

Pinot Noir Reserve – Fläscher AOC

49.– / 89.–

Rouge G5 Quintessenz – St. Gallen AOC

79.– / 149.– / 289.–

Humagne Rouge – Valais AOC

52.–

Quattromani – Ticino DOC

109.–

Lagrein Riserva Gries – Alto Adige DOC

67.–

Inferno La Cruus – Valtellina Superiore DOCG

48.–

Sfursat Cinquestelle – Sforzato di Valtellina DOCG

119.–

Corte di Cama – Sforzato di Valtellina DOCG

85.–

Numero Uno – Alpi Retiche IGT

109.–

Tre Vigne – Dolcetto d'Alba DOC

52.–

Barolo DOCG

89.–

Sito Moresco – Langhe DOP

89.–

Bricco dell'Uccellone – Barbera d'Asti DOC

57.– / 109.–

Amarone della Valpolicella DOCG

85.–

Valpolicella Ripasso Classico DOC

59.–

Kairos IGP

129.–

Morellino di Scansano DOCG

49.–

Chianti Classico Riserva DOCG

78.–

Sasso Bucato IGT

69.–

Le Difese di Sassicaia DOC

59.–

Il Bruciato – Bolgheri DOC

69.–

Le Volte Toscana IGT

65.–

Pinea – Bolgheri DOC

75.–

Brunello di Montalcino DOCG

96.–

Amore e Follia IGT

85.–

Avignonesi e Capannelle 50 & 50 IGT

169.–

Guado al Tasso DOC

217.–

Tignanello IGT

195.– / 395.–

Biserno IGT

240.–

Ornellaia Bolgheri DOC

295.–

Sassicaia DOC

309.–

Amaranta – Montepulciano d'Abruzzo DOP

55.–

Terra Magica Riserva – Primitivo di Manduria DOP

62.–

Buio Buio Riserva – Carignano del Sulcis DOC

59.–

Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC

33.– / 55.– / 105.– / 229.–

Barrua – Isola dei Nuraghi IGT

79.–

Tancredi – Rosso di Sicilia DOC

67.–

Mille e una Notte – Rosso di Sicilia DOC

119.–

Izadi Reserva DOCa

52.–

Carramimbre Crianza DO

55.–

Crianza DO – Carmelo Rodero

77.–

Veran DO

52.–

Terra do Zambujeiro

79.–

Malbec Gran Famiglia Riserva – Valle de Uco

59.–

Saldo – Napa Valley

99.–

Betschlas da Tschierv, Arvenzapfen Likör

11.–

Graminis Heublumen Beretta

12.–

Vieille Abricot im Barrique

14.–

Vieille Prune / Vieille Williams / Vielle Pomme

je 12.–

Kirsch Teresa im Barrique

11.–

Nonino Grappa Il Merlot / Il Moscato

12.–

Nonino Lo Chardonnay

14.–

Nonino Riserva 8 Anni

16.–

Camus VSOP

12.–

Glenfiddich 12J / XX Project / I.P.A.

14.–

Ballantine’s

12.–

Spey Fumare / Tullibardine 500 Sherry Butt

18.–

Porto / Sherry

10.–

Braulio / Ramazzotti / Montenegro

8.–

Limoncello / Amaretto di Saronno

8.–

Haselnusslikör

7.–

Baileys Irish Cream

10.–

Capricorn in Chur

Authentisch, herzlich, offen und regional verwurzelt.

Tisch reservieren Take-away & Delivery +41 81 521 75 04

Capricorn Chur – Restaurant & Speisekarte in der Altstadt

Aperitifs & Long Drinks

Beliebte Positionen

Offenausschank & Flaschen

Getränke

Offenweine

Offen serviert

Zapfbier & Flaschen

Bier

Salate & Bowls

Frisch & beliebt

Vorspeisen

Vorspeisen

Zvieri & Kleinigkeiten

Kleine Gerichte

Suppen

Suppen

Pasta

Hausfavoriten

Evergreens Meat

Fleischgerichte

Burger

Plan-B Favoriten

Evergreens Fish

Fisch

Desserts & Softeis

Süsser Abschluss

Kaffee & warme Getränke

Warme Getränke

Tee

Teekarte

Flaschenweine

Flaschenweine

Destillate & Liköre

Digestifs

Authentisch, herzlich, offen und regional verwurzelt.