Hugo Alkohlfrei

9.–

Mojito Alkohlfrei

12.–

Sanbitter

6.–

Sanbitter O-Saft

9.–

America-NO (Alkoholfreies Wermut, Sanbitter, soda)

10.–

Crodino Biondo/Rosso (17,5 cl)

7.–

Capricorn Spritz (Prosecco, Soda, Limettensaft, Rosen Sirup)

12.–

Sarti Spritz (Pink Grapefruit Bitter, Prosecco, Soda)

13.–

Aperol Spritz

13.–

Campari Spritz

13.–

Hugo

13.–

Rosé Lillet Vive Berries

15.–

Americano

14.–

Negroni / Sbagliato

17.–

Gespritzter Weisser Sauer / Süss

9.–

Campari Orange / Soda

12.–

Martini Bianco Tonic

14.–

Cynar Soda / Orange

12.–

Mojito

17.–

Himbeere Mojito

18.–

Gin Tonic Gordon‘s / Bombay

15.–

Gordon‘s Berry & Tonic

16.–

Hendrick‘s Tonic

19.–

Monkey 47 Tonic

21.–

Absolut Lemon / Tonic

15.–

Vodka Belvedere Tonic

21.–

Pimm‘s No. 1 Cup

16.–

Bloody Mary

16.–

Aperol Sours

14.–

Amaretto Sours

16.–

Whisky Sours

16.–

Cuba Libre

16.–

Moscow Mule

17.–

Dark & stormy

17.–

Espresso Martini

17.–

Campari (25 Vol. %)

10.–

Martini Bianco (15 Vol. %)

10.–

Pernod (40 Vol. %)

10.–

Cynar (16,5 Vol. %)

10.–

Appenzeller (29 Vol %)

10.–

Churer Wasser (Service) à Discretion p.P.

2.–

Capricorn Sprudel 3 dl

4.–

Capricorn Sprudel 5 dl

5.50

Capricorn Sprudel 10 dl

8.–

Capricorn Still 3 dl

3.–

Capricorn Still 5 dl

4.50

Capricorn Still 10 dl

7.–

Capricorn Schorle mit Holunderblütensirup Plan-B Style 10 dl

8.50

Capricorn Schorle mit Holunderblütensirup Plan-B Style 5 dl

6.–

Coca Cola 3,3 dl

5.30

Coca Cola Zero 3,3 dl

5.30

Fanta 3,3 dl

5.30

Sprite 3,3 dl

5.30

Fuse Tea Peach / Lemon 3,3 dl

5.30

Apfelshorley 3,3 dl

5.30

Rivella Rot / Blau 3,3 dl

5.30

Gazzosa (Moscato Traube, Blaubeere, Grapefruit) 3,5 dl

6.50

Bitter Lemon / Indian Tonic / Ginger Ale 2 dl

4.90

RedBull classic/sugar free (Dose) 2,5 dl

6.50

Michel Orange 2 dl

5.–

Michel Tomate 2 dl

5.–

Michel Traubensaft 2 dl

5.–

Michel Ananassaft 2 dl

5.–

Möhl Saft vom Fass 4 % Vol. 5 dl

7.50

Möhl Saft vom Fass (alkoholfrei) 5 dl

7.50

Kyrenia Bianco (Sauvignon, Kerner, Incrocio Manzoni) – Veneto IGP Kyrenia by Celestino Gaspari, Italien 1 dl

7.–

Kyrenia Bianco (Sauvignon, Kerner, Incrocio Manzoni) – Veneto IGP Kyrenia by Celestino Gaspari, Italien 7,5 dl

49.–

Sauvignon Blanc – Schaffhausen AOC Weingut Lindenhof, Schweiz 1 dl

7.50

Sauvignon Blanc – Schaffhausen AOC Weingut Lindenhof, Schweiz 7,5 dl

52.50

Pinot Grigio – DOC Südtirol Kellerei Kurtasch, Italien 1 dl

8.–

Pinot Grigio – DOC Südtirol Kellerei Kurtasch, Italien 7,5 dl

56.–

Riesling-Silvaner – Maienfelder AOC Weingut Heidelberg, Schweiz 1 dl

8.50

Riesling-Silvaner – Maienfelder AOC Weingut Heidelberg, Schweiz 7,5 dl

59.50

Areale – Primitivo di Manduria DOC Tenuta Giustini, Italien 1 dl

7.–

Areale – Primitivo di Manduria DOC Tenuta Giustini, Italien 7,5 dl

49.–

Rubiolo – Chianti Classico DOCG (Sangiovese) Tenuta Gagliole, Italien 1 dl

7.50

Rubiolo – Chianti Classico DOCG (Sangiovese) Tenuta Gagliole, Italien 7,5 dl

52.50

Caramelos – Somontano DO (Garnacha, Merlot) Bodegas Obergo, Spanien 1 dl

8.–

Caramelos – Somontano DO (Garnacha, Merlot) Bodegas Obergo, Spanien 7,5 dl

56.–

Pinot Noir – Maienfelder AOC Von Salis, Schweiz 1 dl

8.50

Pinot Noir – Maienfelder AOC Von Salis, Schweiz 7,5 dl

59.50

Whispering Angel – Côtes de Provence AOC (Grenache, Cinsault, Vermentino) Caves D‘Esclans, Frankreich 1 dl

8.50

Whispering Angel – Côtes de Provence AOC (Grenache, Cinsault, Vermentino) Caves D‘Esclans, Frankreich 7,5 dl

59.50

Sylvoz – Prosecco Treviso DOC (Glera) Le Colture, Italien 1 dl

7.50

Sylvoz – Prosecco Treviso DOC (Glera) Le Colture, Italien 7,5 dl

52.50

Cuvée Prestige Brut (Chardonnay, Pinot Blanc) – Franciacorta DOCG Ca‘ del Bosco, Italien

89.–

Feldschlösschen Original (Helles – Chiara) Herrgöttli 2 dl

4.50

Feldschlösschen Original (Helles – Chiara) Stange 3 dl

5.50

Feldschlösschen Original (Helles – Chiara) Kübel 5 dl

7.90

Guinness I.P.A. (Goldgelb) Half Pint 2,5 dl

6.–

Guinness I.P.A. (Goldgelb) Pint 5 dl

8.90

Feldschlösschen „Braufrisch“ 3,3 dl

6.–

Feldschlösschen „Hopfenperle“ 3,3 dl

5.50

Feldschlösschen alkoholfrei 3,3 dl

5.50

Guinness Draught 3,3 dl

7.50

Schneider Weisse „TAP 07“ Original 5 dl

8.50

Schneider Weisse „TAP 03“ alkoholfrei 5 dl

8.50

Caesar Salad „Asian Style“ Minilattich, Parmesanspäne, Pouletgeschnetzeltes im Backteig und Knoblauchcroûtons

24.50

Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croûtons

18.–

Caprese Salat

16.–

Grüner Blattsalat

13.– Klein 9.–

Gemischter Salat

15.50 Klein 11.–

Poke Bowl Albula Couscous, Zucchini, Carrots, Green Salad, Pineapple, Spring Onions, Celery, Coriander

17.–

Poke Bowl Julier Bulgur, Young Spinach, Apple, Glazed Carrots, Avocado, Egg, Mushrooms

17.–

Mit Apfel und Ei

+4.–

Mit Hüttenkäse

+3.–

Mit Poulet Asian Style

+9.–

Mit Rindfleisch

+9.–

Mit Lachs

+9.–

Mit Garnelen

+9.–

Geräucherter Lachs La Curuna mit Honig-Dill-Senfsauce und Toastbrot

28.– Klein 22.–

Swiss Black Angus Rindstatar mit Essiggemüse und Toastbrot | Mild, Medium oder Scharf

32.– Klein 24.–

Bündner Capuns

28.– Klein 22.–

Bündner Gerstensuppe mit Gemüsebrunoise, Rahm und Bündnerfleisch Streifen

13.50

Tomatencremesuppe mit San Marzano Tomaten, Gemüsebouillon, Basilikum & Rahm

13.50

Rindsbouillon Tartufo mit Trüffel- und Parmesan gefüllte Fagottini

18.–

Flammkuchen Klassik mit Zwiebeln und Speck

21.–

Flammkuchen Chaschöl Crème Fraiche & Bergkäse

18.50

Bündner Platte Bresaola, Coppa, Rohschinken, Speck, Salsiz, Heutaler Alpkäse, Belperknolle und Essiggemüse

29.–

Salsiz Plättli Salsiz from Puschlav with pickled vegetables

14.–

Pizza Style Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

18.50

Flammkuchen Lachs mit Zwiebeln, Kapern und hausgeräuchertem Lachs

29.50

Classic Burger bun, natura beef, crunchy onion, tomato, coleslaw, iceberg, plan-b sauce

24.–

Bella Italia bun, natura beef, rucola, bacon, olive tapenade, parmesan, balsamic vinegar, plan-b sauce

28.–

Pulled Pork bun, pulled pork, iceberg, coleslaw, plan-b sauce

24.–

Pier 34 Deluxe bun, natura beef, crunchy onion, egg, bacon, cheese, tomato, coleslaw, iceberg, plan-b sauce

28.–

Tweety bun, chicken breast, crunchy onion, tomato, coleslaw, iceberg, plan-b sauce

24.–

Veggi Burger bun, nobeef, crunchy onion, tomato, coleslaw, iceberg, plan-b sauce

24.–

Linguine Tomate mit Tomatensauce

18.–

Linguine Bolo mit hausgemachter Rinds-Bolognese sauce

22.–

Linguine Pesto mit hausgemachtem Basilikum-Pesto

22.–

Linguine AOP mit Knobli, Olivenöl EVO und scharfe Chilischoten

19.–

Veltliner Pizzoccheri mit Kartoffelnwürfel, Wirsing und Alpkäse

23.–

Tagliatelle Al Tartufo mit weisse „Bianchello“ Trüffel- und Parmigiano Reggiano Creme

29.–

Olma Bratwurst 160g

22.–

1/2 Poulet 500g

22.50

Zigeunerspiess Vom Rind 160g

34.–

Rindsfilet ca. 180g

49.–

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

39.–

Entrecôte Café De Paris ca. 200g

34.–

Riz Casimir

28.– Optional Vegan 28.–

Paniertes Riesenschnitzel

29.50

Capricorn Cordon Bleu Vom Schwein ca. 300 Gr.

34.–

Picanha ca. 600g (für 2 Personen)

86.–

Fondue Moitié-Moitié

29.–

Trüffel Fondue

34.–

Steinpilz Fondue

34.–

Fisch & Chips

32.–

Gebratenes Lachssteak

36.50

75g

4.50

150g

9.–

Gebackene Apfelringli mit warmer Vanillesauce

12.–

Hausgemachter Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce

14.–

Lauwarmer Schokoladenkuchen begleitet von Vanille Softeis

15.–

Hausgemachte Panna Cotta im Glas

6.50

Fruchtwähen

6.–

Hausgemachte Bündner Nusstorte

7.–

Coupe Colonel

12.–

Wolke 7

7.50

Punsch

5.–

Zitronenwasser

4.–

Espresso / Ristretto

4.90

Espresso Macchiato

5.30

Doppelter Espresso

6.20

Café

4.90

Milchkaffee

5.50

Cappuccino

6.–

Latte Macchiato

6.50

Heisse Ovomaltine oder Schokolade

5.–

Mit Rahm

+2.–

Flat White

7.30

Glühwein

6.50

Capricorn Kaffee

9.–

Bootshüüs Kaffee

9.–

Aprikosenlutz

11.–

Zwetschgen Lutz

9.–

Schümli Pflümli

9.–

Plan-B Kaffee

9.–

Baileys Latte

9.–

Eichhörnlikafi

9.–

Espresso Corretto ab

6.50

English Breakfast

Tasse 5.– / Portion 6.–

Rooibush Vanille

Tasse 5.– / Portion 6.–

Waldbeer

Tasse 5.– / Portion 6.–

Ingwer Zitrone

Tasse 5.– / Portion 6.–

Verveine Bio

Tasse 5.– / Portion 6.–

Kamille

Tasse 5.– / Portion 6.–

Pfefferminze Bio

Tasse 5.– / Portion 6.–

Arven

Tasse 5.– / Portion 6.–

Earl Gray

Tasse 5.– / Portion 6.–

Hagebutten

Tasse 5.– / Portion 6.–

Pinot Gris – Fläscher AOC Weingut Davaz 75 cl

59.–

Blanc de Noir – Jeninser AOC (Pinot Noir) Weingut Eichholz 75 cl

58.–

Pinot Blanc – Malanser AOC Von Salis Weine 75 cl

52.–

Chardonnay – Maienfelder AOC Weingut Lampert 75 cl

55.–

Petite Arvine Aphrodine – Valais AOC 75 cl

49.–

Terre Alte – Ticino DOC (Bianco di Merlot) 75 cl

51.–

Sanct Valentin Sauvignon Blanc – Südtirol DOC 75 cl

69.–

Chardonnay – Trento DOC 75 cl

56.–

Champagner Blanc de Blancs Brut – Reims 75 cl

179.–

Champagner Rosè Brut – Reims 75 cl

179.–

Champagne La Cuvée – Tours sûr Marne 75 cl

119.–

Cuvée Prestige Brut 45 – Franciacorta DOCG 75 cl

89.–

Heidi Wii – Maienfelder AOC (Pinot Noir) 50cl

38.–

Pinot Noir Auslese – Fläscher AOC 75 cl

57.–

Pinot Noir Barrique – Malanser AOC 75 cl

59.–

Pinot Noir Reserve – Fläscher AOC 37.5 cl

49.–

Pinot Noir Reserve – Fläscher AOC 75 cl

89.–

Rouge G5 Quintessenz – St. Gallen AOC 75 cl

79.–

Rouge G5 Quintessenz – St. Gallen AOC 150 cl

149.–

Rouge G5 Quintessenz – St. Gallen AOC 300 cl

289.–

Humagne Rouge, Valais AOC 75 cl

52.–

Quattromani (Merlot) – Ticino DOC 75 cl

109.–

Lagrein Riserva Gries – Alto Adige DOC 75 cl

67.–

Inferno La Cruus – Valtellina Superiore DOCG (Nebbiolo) 75 cl

48.–

Sfursat Cinquestelle – Sforzato di Valtellina DOCG (Chiavennasca) 75 cl

119.–

Corte di Cama – Sforzato di Valtellina DOCG (Chiavennasca) 75 cl

85.–

Numero Uno – Alpi Retiche IGT (Nebbiolo) 75 cl

109–

Tre Vigne – Dolcetto d‘Alba DOC 75 cl

52.–

Barolo DOCG (Nebbiolo) 75 cl

89.–

Sito Moresco – Langhe DOP (Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon) 75 cl

89.–

Bricco dell‘ Uccellone – Barbera d‘Asti DOC 37.5 cl

57.–

Bricco dell‘ Uccellone – Barbera d‘Asti DOC 75 cl

109.–

Amarone della Valpollicella DOCG (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta) 75 cl

85.–

Valpolicella Ripasso Classico DOC (Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta) 75 cl

59.–

Kairos IGP 75 cl

129.–

Morellino di Scansano DOCG (Sangiovese) 75 cl

49.–

Chianti Classico riserva DOCG (Sangiovese) 75 cl

78.–

Sasso Bucato IGT (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 75 cl

69.–

Le Difese di Sassicaia DOC (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 75 cl

59.–

Il Bruciato – Bolgheri DOC (Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah) 75 cl

69.–

Le Volte Toscana IGT (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) 75 cl

65.–

Pinea – Bolgheri DOC (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 75 cl

75.–

Brunello di Montalcino DOCG (Sangiovese Grosso) 75 cl

96.–

Amore e Follia IGT (Syrah, Sangiovese) 75 cl

85.–

Avignonesi e Capannelle 50 & 50 IGT (Sangiovese, Merlot) 75 cl

169.–

Guado al Tasso DOC (Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot) 75 cl

217.–

Tignanello IGT (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 75 cl

195.–

Tignanello IGT (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 150 cl

395.–

Biserno IGT (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 75 cl

240.–

Ornellaia Bolgheri, DOC (Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 75 cl

295.–

Sassicaia DOC (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 75 cl

309.–

Amaranta – Montepulciano d‘Abruzzo DOP 75 cl

55.–

Terra Magica Riserva -Primitivo di Manduria DOP 75 cl

62.–

Buio Buio Riserva – Carignano del Sulcis DOC 75 cl

59.–

Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC 37,5 cl

33.–

Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC 75 cl

55.–

Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC 150 cl

105.–

Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC 300 cl

229.–

Barrua – Isola dei Nuraghi IGT (Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot) 75 cl

79.–

Tancredi – Rosso di Sicilia DOC (Nero d‘Avola, Cabernet Sauvignon) 75 cl

67.–

Mille e una Notte – Rosso di Sicilia DOC (Nero d‘Avola, Petit Verdot, Syrah) 75 cl

119.–

Izadi Reserva DOCa (Tempranillo) 75 cl

52.–

Carramimbre Crianza DO (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon) 75 cl

55.–

Crianza DO (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) 75 cl

77.–

Veran DO (Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah) 75 cl

52.–

Terra do Zambujeiro 75 cl

79.–

Malbec Gran Famiglia Riserva – Valle de Uco 75 cl

59.–

Saldo (Zinfandel, Petite Sirah, Syrah) – Napa Valley 75 cl

99.–

Betschlas da Tschierv, Arvenzapfen Likör, 32 Vol. % 2 cl

11.–

Graminis Heublumen Beretta 31 Vol. %

12.–

Vieille Abricot im Barrique 40 Vol. %

14.–

Vieille Prune im Barrique 40 Vol. %

12.–

Vieille Williams im Barrique 40 Vol. %

12.–

Vielle Pomme im Barrique 40 Vol. %

12.–

Kirsch Teresa im Barrique 40 Vol. %

11.–

Nonino „Il Merlot“ 42 Vol. %

12.–

Nonino „Lo Chardonnay“ 12 Monate in Barrique 42 Vol. %

14.–

Nonino „Riserva 8 Anni“ in Barrique 42 Vol. %

16.–

Nonino „Il Moscato“ 42 Vol. %

12.–

Camus VSOP 40 Vol. % 4 cl

12.–

Glenfiddich 12J / XX Project / I.P.A. 40 Vol. %

14.–

Ballantine‘s 40 Vol. %

12.–

Spey Fumare 46 Vol. %

18.–

Tullibardine 500 Sherry Butt 43 Vol. %

18.–

Porto 19,5 Vol.%

10.–

Sherry 15 Vol. %

10.–

Braulio 21 Vol. %

8.–

Ramazzotti 30 Vol. %

8.–

Montenegro 23 Vol. %

8.–

Limoncello 25 Vol. %

8.–

Amaretto di Saronno 21,5 Vol. %

8.–

Haselnusslikör 17 Vol. %

7.–

Baileys Irish Cream 17 Vol. %

10.–